Eduardo Irrazábal

«Gracias a una amiga y a su apoyo, me decidí a realizar el primer curso de elaboración de vinos. Me sirvió para aprender y mejorar mi elaboración de vinos caseros, que desarrollo desde hace 10 años.

Decidí realizar un segundo curso, el de HACCP. En el primero me sentí mas cómodo pues era un tema que conocía y aprendí mucho más de la elaboración de vinos, las reglamentaciones, los viñedos, etc. En el curso de HACCP fue un desafío aún mayor, pues la mayoría de los integrantes me superaban en nivel de conocimientos, pero lo realicé y me siento muy bien. Ambos cursos superaron mis expectativas.

Desde ya muchísimas gracias por su paciencia y apoyo. Un abrazo!!

San Andrés de Giles – Argentina