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Mitos y Verdades sobre los Alimentos Funcionales
Las tendencias actuales en la demanda de los consumidores incluyen expectativas hacia los alimentos “naturales”, los alimentos ecológicos u orgánicos, los “superalimentos”, los alimentos…
¿Qué se necesita para producir hongos comestibles?
Comparto en este post una de las preguntas que con más frecuencia debemos responder: ¿Cuántos kg de producción mensual representan un emprendimiento rentable de hongos?…
Césped en Predios Deportivos: importancia de la resiembra
Debemos tener en cuenta que en canchas deportivas la resiembra es obligatoria. Si no se resiembra, tampoco deberá usarse la cancha porque si se la…
Oleomacerado de Hipérico: un alivio natural para el dolor del ciático
El Hipérico calma el dolor y activa la circulación sanguínea, lo que lo hace útil en hemorroides y tiene efecto antiviral en uso tópico para…
Kioscos Escolares Saludables, una necesidad urgente
La mayor parte de los productos ofrecidos en los kioscos escolares son de poco valor nutritivo con alto contenido en grasas, azúcares y sodio además…
Diabetes tipo 2 y el rol de la fitoterapia
Es posible ayudar a mejorar la calidad de vida de un paciente con diabetes con la fitoterapia, como tratamiento complementario.…
Bioinsumos Agrícolas y sus implicancias en la Agricultura Sustentable en Argentina
En Argentina, el uso de bioinsumos consolida el empleo de estrategias orientadas a proponer un mercado más variado en cuanto a calidad y cantidad.…
Aplicación de las BPA para Frutas y Hortalizas en Argentina: el CAA y la norma GLOBALGAP V. 5.2
El CAA también exige la utilización de productos fitosanitarios registrados por SENASA, requisito mayor ya incluido en GLOBALGAP y una limitante en cultivos menores ya…
Efluentes y el caso Minamata: símbolo internacional de daños ambientales
Por primera vez se admitió el uso de la prueba epidemiológica como constatación del nexo causal entre el consumo de alimentos contaminados y la enfermedad.…
Cosecha y Poscosecha de Frutas y Hortalizas en Argentina
Las frutas y hortalizas que se producen en Argentina abastecen la demanda del mercado interno, en particular la manzana, la pera y la naranja.…
Graviola: un aliado contra la fibromialgia
Investigadoras de la Universidad de Sevilla están analizando el rol del extracto acuoso de hojas de Graviola (Annona muricata L.), un árbol que también da…
Alimentación vegetariana en tiempos de estrés
Dietas vegetarianas y veganas tienen un impacto positivo en salud mental y están asociadas con la disminución del estrés, la ansiedad y la depresión.…
Micomateriales: Biofabricación con Micelio de Hongos
Este curso online tutoreado se enfoca a emprender con micomateriales…
Elaboración de Conservas Vegetales
Curso online tutoreado para la elaboración de conservas vegetales acorde…
Introducción al Cultivo de Hongos Comestibles
Este curso online tutoreado brinda conocimientos teóricos y prácticos sobre…
Agricultura Sustentable con énfasis en Manejo Integrado de Suelos
Curso online tutoreado sobre los beneficios del manejo sustentable de…
Cuidado y Manejo de Césped en Predios Deportivos
Mediante el curso online se conocen e identifican las especies…
Cultivo de Plantas Aromáticas y Medicinales
El curso online tutoreado incentiva la producción de plantas aromáticas…
Hidroponia Popular Simplificada
Curso online tutoreado sobre las diferentes técnicas de producción hidropónica…
Fitoterapia: plantas medicinales para la salud
El curso online tutoreado difunde el uso racional de las…
Aceites Esenciales y Aromaterapia
Este curso online tutoreado ofrece los conocimientos teórico-prácticos para iniciarse…
Elaboración de Micelio Semilla de Hongos Comestibles y Medicinales
Al finalizar este curso tutoreado, los participantes podrán elaborar micelio…
Alimentos Funcionales para la Salud y Nutrición
Este curso a distancia con apoyo tutorial brinda información, orientación…
Cultivo y Usos de Hongos Medicinales
Este curso online tutoreado ofrece conocimientos para emprender el cultivo…
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