En estos días, existen organizaciones que consideran a las auditorías internas como una obligación y un gasto impuesto para ser controlados, pero ese autocontrol muchas veces no es auditado y por lo tanto se lo considera infructuoso, inútil, costoso. Sin embargo, si se considera al autoconocimiento como una herramienta, es posible utilizarla como una inversión para tomar decisiones estratégicas y, por lo tanto, orientar los recursos utilizando una metodología inteligente y rastreable.
La implementación de las Auditorías Internas no responde a recetas mágicas, pero si al compromiso, un compromiso que no deja a nadie fuera de las obligaciones que implica el autocontrol de los procesos de la organización.
Si además se coloca en relevancia que se trata de auditorías internas relacionadas con los alimentos, el compromiso sube la vara al considerar los procesos relacionados como un componente que puede actuar sobre la salud de las personas… menuda responsabilidad ¿verdad?
Es parte del espíritu de la Auditoría Interna que cada uno de los integrantes tome un rol activo en la misma organización para crear un espíritu de colaboración y generar un sentido de pertenencia dentro de la empresa.
Llegar a esta instancia no es imposible, pero tampoco es una tarea sencilla. Es viable hacerlo desde el mismo seno de la empresa conformando un equipo de trabajo que reúna la representación de cada sector entre sus integrantes.
Para los auditores INTERNOS no se requieren requisitos obligatorios, es decir, es posible organizar los equipos de trabajo con los miembros de la organización, analizando sus perfiles y reforzando con capacitación continua y a medida. En un principio es posible comenzar con un servicio tercerizado, relacionando al personal que será afectado para que tenga comunicación constante con el servicio para ser capacitado.
Los perfiles seleccionados deberán ser acordes con los conocimientos fundamentales que hay que observar para que la auditoría sea exitosa. Veamos algunos de los conocimientos importantes:
En el curso estaremos trabajando estos y otros temas para transformar una iniciativa en una puesta en marcha, o mejorar esa marcha mediante un trabajo interactivo de seis semanas.
Aquí estaré, aguardando nuevos casos que trabajaremos juntos en la plataforma de ACP, ¡puede comentar abajo de esta nota!
Para más información, participe en la próxima edición del curso a distancia: https://www.agroconsultoraplus.com/curso-auditores-internos/
Hola! Soy Lic en Nutrición, mi intención es abrirme campo laboral en la industria alimentaria (la carrera tiene competencias, algunas materias relacionadas son microbiología, bromatología en las q se se vio superficialmente los sistemas de calidad entre otros).
Quería saber si sería bueno comenzar con este curso, o se necesita algún conocimiento o experiencia previa; además me gustaría saber si el curso de Redacción de manual de BPM podría ser un paso posterior.
Me encuentro realizando los cursos gratuitos que imparte la pág de alimentos argentinos, de BPM, HACCP, Rotulación de alimentos. Y tengo previsto una diplomatura en sistemas de calidad. Desde ya muy agradecida con sus respuestas.
Estimada Lucía: Su formación es compatible con este curso de Auditores Internos, es importante resaltar que en los foros de discusión y debate del curso, Ud puede realizar las consultas que desee sobre el emprendimiento o empresa que está llevando a cabo. Los cursos a distancia que organizamos permiten que los participantes puedan profundizar en los temas que más les interesan, y recibir respuestas del tutor y otros participantes. Incluso puede realizar el Trabajo Práctico Integrador con foco en su interés, se realiza desde la semana 1 y se entrega en la semana de repaso, a medida que lo va realizando el tutor le va comentando sobre los avances. Nuestros tutores le guiarán en su proceso de enseñanza-aprendizaje bajo la premisa de que ninguna pregunta es considerada obvia o fuera de lugar si no se conoce el tema. Para eso estamos: para evacuar todas las consultas que surjan, desde la más básica hasta la más avanzada.
El Curso de Redacción de Manual de BPM sería un segundo nivel, sí. Vea más información sobre la metodología de los cursos en las Preguntas Frecuentes aquí >> https://www.agroconsultoraplus.com/preguntas-frecuentes/