Suscripción de Convenio de Colaboración Interinstitucional entre ACP y la Asociación Argentina de Ingenieros de la Industria Alimentaria (AAIIA) (2011) para la organización conjunta de capacitaciones a distancia en modalidad E-learning y la difusión de actividades en beneficio de la industria alimentaria Argentina e Iberoamérica. Ambas organizaciones coincidieron en la necesidad de trabajar cooperadamente para la implementación de capacitaciones a empresas, profesionales, productores, emprendedores, organismos públicos, agencias extranjeras o instituciones nacionales o internacionales en temas vinculados al sector alimentario. Este acuerdo permitirá fortalecer la difusión de temas de interés común a través de conferencias, reuniones, publicaciones, etc. Además, se consolidará el perfeccionamiento profesional de los asociados y la promoción de la educación e investigación científica orientada hacia una correcta utilización de los alimentos.
La AAIIA es una Asociación civil sin fines de lucro integrada por profesionales de la industria alimentaria: Ingenieros, Licenciados, Técnicos en Alimentos, Bromatólogos, Químicos, Bioquímicos, todo profesional vinculado a la Industria Alimentaria, así como todos estudiantes de las carreras afines, cuya visión es ser la organización de Profesionales de Referencia para la Industria Alimentaria.
Desde su creación en el año 2001, la AAIIA viene capacitando mediante la modalidad presencial a una importante cantidad de profesionales del sector Alimentario en temas relacionados con Normas de Calidad, Manipulación de Alimentos, Envasamiento, Procesos Alimentarios, etc.