Gestión Ambiental de los Efluentes Líquidos del Agro y de la Industria

Por Ing. Qco. Alejandro Víctor Moncagatta. Ingeniero Químico, Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Litoral. Tutor de Cursos a Distancia ACP (Ver curso a distancia sobre Gestión Ambiental de Efluentes Líquidos en el Agro y la Industria>) (Ver curso a distancia sobre Gestión Ambiental de Residuos Sólidos y Conservación del Recurso Suelo>)

La correcta gestión de los efluentes líquidos (control, manejo y tratamiento) se debe aplicar en todas las actividades del hombre, desde las residenciales hasta las productivas, sean agrarias o industriales, y en todo tipo de escalas, desde microemprendimientos familiares hasta industrias multinacionales.

Entendiéndose por efluentes a los líquidos residuales, generados por una actividad, que han sido o no sometidos a un tratamiento de corrección, y que escurren desde la salida del Establecimiento hasta un cuerpo receptor, como ser un curso de agua, río, lago o arroyo.

Es fundamental realizar una buena gestión de los residuos generados para la conservación del medio ambiente, no solo desde el punto de vista ecologista, sino que también antrópico, con el objetivo de lograr un uso sustentable de los recursos naturales para el hombre.

La creciente utilización de los recursos naturales a nivel mundial lleva a la capacitación del hombre sobre la gestión de sus propios residuos. La gestión de los efluentes líquidos generados debe cumplir tanto con las normativas vigentes como con el cuidado del medio ambiente. Siendo la gestión ambiental la herramienta más utilizada.

El estado de conservación del medio ambiente se ha convertido en una de las mayores preocupaciones en todos los niveles sociales y empresariales. La mano del hombre ya afecta a casi el 80% del planeta, de nosotros depende su buen uso y estado de conservación. De los tres componentes básicos que integran el medio ambiente: agua, sólidos y aire, el agua está relacionada, de una u otra manera, con el 60% de las cuestiones ambientales que se plantean a nivel mundial, lo que explica su importancia para la vida en general y el desarrollo sustentable del planeta.

A medida que la población humana y su nivel de vida se ha ido incrementando, los problemas de contaminación se han agravado, interactuando la agricultura, el abastecimiento urbano y la industria.

El cambio climático es una realidad. Las actividades antrópicas son las principales causantes de la degradación del medio ambiente. Es fundamental contar con un desarrollo sustentable y una buena gestión de los residuos generados.

Caso Testigo:

“Contaminación de la Cuenca Matanza-Riachuelo”.

El curso superficial Matanza-Riachuelo es uno de los principales colectores naturales de la Región Metropolitana de Buenos Aires, desemboca en el Río de la Plata luego de recorrer aproximadamente 60 km. Atraviesa una de las zonas más densamente pobladas de la Argentina, y se encuentra entre los más contaminados del mundo.

En su cuenca alta, predomina la actividad agropecuaria, mientras que en la media y baja tiende a incrementarse la densidad poblacional e industrial. Los principales contaminantes provienen de modelos confinados de producción animal, prácticas agrícolas, efluentes cloacales domésticos, basurales a cielo abierto, aguas pluviales contaminadas y actividades industriales que vierten aguas residuales sin tratamiento previo al río o sus afluentes.

En el Día Internacional del Agua, el artista plástico Nicolás García Uriburu y Greenpeace tiñieron de verde las aguas del Riachuelo, a la altura de la Vuelta de Rocha, en el barrio de la Boca, para reclamar, de esta forma, el saneamiento definitivo de la cuenca.© Greenpeace / Martin Katz

La contaminación del Riachuelo alcanza niveles críticos en los cursos medio y bajo del río y tiene consecuencias directas sobre la salud y la calidad de vida de los habitantes de la zona. Años de imprudencia, abandono y desidia han convertido al río y a su zona de influencia en un ícono nacional de la contaminación e injusticia ambiental.

En la zona afectada viven aproximadamente 5 millones de habitantes, de los cuales el 35% de la población no tiene agua potable y el 55% no posee cloacas. La Cuenca atraviesa 14 municipios e incluye a la Ciudad de Buenos Aires. Actualmente, se estiman más de 20.000 industrias productivas y de servicios establecidas en el territorio de la Cuenca.

En el año 2004 un grupo de vecinos interpuso una demanda contra el Estado Nacional, la Provincia de Buenos Aires, el Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y 44 empresas por daños y perjuicios sufridos a raíz de la contaminación del Riachuelo.

En el año 2006, la Corte Suprema de Justicia de la Nación se declaró competente en la causa e intimó a los demandados a que presenten un plan de saneamiento de la cuenca. En el mismo año, se creó la ACUMAR (Autoridad de Cuenca Matanza Riachuelo). La misión es recuperar la Cuenca Matanza Riachuelo, promoviendo nuevas obras de infraestructura, la limpieza y el mantenimiento del espacio público, el control de las condiciones ambientales y de la actividad industrial.

Hoy, la ACUMAR trabaja para sanear la cuenca, preservando el derecho de las generaciones actuales y futuras a vivir en un ambiente más sano.

Fuentes:

▪ Estrucplan On Line: https://www.estrucplan.com.ar/Articulos/verarticulo.asp?IDArticulo=1071

▪ Greenpeace: https://www.greenpeace.org/argentina/es/campanas/contaminacion/riachuelo/

▪ ACUMAR: https://www.acumar.gov.ar/

Para más información, participe en la próxima edición del curso a distancia: www.agroconsultoraplus.com/cursoefluentes

Recomendamos: